sábado, 15 de dezembro de 2018

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Receita: MAMINHA OU PICANHA NA CERVEJA PRETA

Receita: MAMINHA OU PICANHA NA CERVEJA PRETA
Crédito da foto Para http://www.tudogostoso.com.br/
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INGREDIENTES

  • 1 maminha ou 1 picanha de aproximadamente 1 kg
  • 1 lata de molho de tomate (pomarola)
  • 2 garrafas long neck de cerveja preta
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 folhas de louro

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela de pressão doure a carne de sua escolha com alho e cebola
  2. Quando estiver bem dourada dos dois lados acrescente as 2 garrafas de cerveja preta, a lata de molho de tomate e o creme de cebola
  3. Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto, lembre-se que o creme de cebola já contém sal
  4. Coloque as folhas de louro
  5. Deixe na pressão por 40 minutos
  6. Sirva em um refratário grande com o molho da carne
  7. Acompanha arroz branco ou à grega, salada verde e batatas dorê
PreparoPREPARO
RendimentoRENDIMENTO4 PORÇÕES
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Fonte do post: http://www.tudogostoso.com.br/

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