terça-feira, 26 de setembro de 2017

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Receita: PAVÊ DE MORANGO COM CHOCOLATE

Receita: PAVÊ DE MORANGO COM CHOCOLATE
Crédito da foto Para http://www.tudogostoso.com.br/
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INGREDIENTES

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite comum
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de morango
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de chantilly
  • morango e chantilly para decorar
  • MODO DE PREPARO

    1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado
    2. Mexa até engrossar
    3. Desligue e junte o creme de leite com o soro
    4. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários

    1º CREME:

    1. No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente
    2. Mexa até derreter totalmente
    3. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados
    4. Misture e reserve

    2º CREME:

    1. No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados
    2. Misture e reserve

    MONTAGEM:

    1. Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme
    2. Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore
    3. Espalhe sobre o pavê
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Fonte do post: http://www.tudogostoso.com.br/

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