quarta-feira, 20 de junho de 2018

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Receita: Picanha no Alho

Receita: Picanha no Alho
Crédito da foto Para http://www.tudogostoso.com.br
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INGREDIENTES

  • 1 peça de picanha de aproximadamente 1,2 kg
  • Sal grosso
  • Bastante alho triturado

MODO DE PREPARO

  1. Envolva a picanha toda em sal grosso por 30 a 40 minutos
  2. Faça pequenos cortes transversais na peça
  3. Bata na peça como se tivesse dando tapinhas parar tirar o sal e envolva a mesma com o alho
  4. Leve para churrasqueira numa altura de 60 cm do fogo com a gordura virada pra cima
  5. Não deixe passar muito do ponto.
PreparoPREPARO
RendimentoRENDIMENTO0 PORÇÕES
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