domingo, 25 de agosto de 2019

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Receita: ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO

Receita: ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO
Crédito da foto Para http://www.tudogostoso.com.br/
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INGREDIENTES

  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 ovosAdicionar Novo
  • 50 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Temperos a gosto

RECHEIO

  • 100 g de presunto
  • 100 g de mussarela
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 2 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • Temperos a gosto
    1. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta)
    2. Misture a cada ingrediente adicionado
    3. Acrescente a farinha e mexa com as mãos
    4. Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo
    5. Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional)
    6. Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular
    7. Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos

    MODO DE PREPARO

    1. Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta)
    2. Misture a cada ingrediente adicionado
    3. Acrescente a farinha e mexa com as mãos
    4. Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo
    5. Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional)
    6. Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular
    7. Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos

     

    INFORMAÇÕES ADICIONAIS

    • Dica: se desejar, regue com molho de tomate antes de levar ao forno.

     

    PREPARO

    RendimentoRENDIMENTO6 PORÇÕES
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Fonte do post: http://www.tudogostoso.com.br/

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