quarta-feira, 22 de novembro de 2017

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Receitas: Filé de Merluza empanado com Vodka

Receitas: Filé de Merluza empanado com Vodka
Crédito da foto Para http://www.tudogostoso.com.br/
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INGREDIENTES

  • 1 kg de filé de merluza
  • 2 limões
  • tempero de ervas a gosto (orégano, cominho, alecrim, coentro)
  • pimenta calabresa a gosto
  • sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 dose de vodka
  • fubá para empanar
  • MODO DE PREPARO

    1. Deixe o peixe descongelar bem
    2. Amasse o alho, misture as ervas, a pimenta, sal, limões e a dose de vodka (ou na falta, cachaça)
    3. Coloque o peixe no tempero e deixe marinando de um dia pro outro, para melhor apurar o sabor, ou ao menos algumas horas
    4. Empane o peixe no fubá e frite até o ponto desejado
    PREPARO
    RENDIMENTO4 PORÇÕES
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Fonte do post: http://www.tudogostoso.com.br/

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